Chokladmousse som mellanmål

Det blev mycket chokladmousse för mig i helgen. Dels gjorde jag en på recept av Fanny i lördags, dels blev jag bjuden på en mousse signerad min dagiskompis Josefine Jäger hos Johanna igår. Receptet på Fannys mousse finns i hennes chokladbok här, Josefines i hennes fina Hello green här.

Fannys har en bas på silkestofu och jordnötssmör, Josefines på avokado och banan. Ingredienser som gör fikat till ett fullgott mellanmål. God mat som ger energi att bygga muskler, springa, hoppa och leka på. Vilket bra tänk det är!

Till mina chokladmoussar fick jag dessutom fint sällskap. Igår av Johanna och Mari, mina springkompisar som jag pratar mer än springer med, hehe. Just nu handlar det mesta om att de båda ska gifta sig snart. Men en hel del snack om höstens halvmara blev det. Jag ser fram emot att börja min träning längre fram i vår!

Annonser

Bra böcker om Raw food

Jag är sugen på mer raw food i mitt liv igen. Det är väl sommaren. Få matgenrer passar så bra i värmen, eller hur?

Men. Jag behöver en bok, allra minst. Med recept i. Enkla. Inga konstigheter. Jag tänkte så klart börja med att klicka hem Hello Green, som du ser här ovan. Den är ju skriven av min goa gamla dagisvän.

Men du kanske har tips? Någon du läst och gillat, orkat laga ur fler gånger än en-två? Peppra mig!

Helt Organiskt om raw food med Jfine Cuisine

Jag är så stolt över veckans Helt Organiskt! Vi har varit borta i ett gäng månader och nu kommer vi igen med ett tungt TJONG!

Josefine Jäger är kock och raw food-kreatör. Hon styr egna företaget Jfine Cuisine, där hon erbjuder juicer, cleansing och egna matlinjen Inner Glow. Josefine är just nu högaktuell med egna kokboken Hello green, döpt efter hennes signatursmoothie. Bevaka den här! Dessutom är vi gamla dagiskompisar och det gör mig oerhört stolt. Josefine är ett glowing pro!

I Helt Organiskt pratar Josefine givetvis om raw food. Hur enkelt det kan vara, att du inte ska tro att du måste ta bort eller förbjuda något – allt handlar om att tillföra kroppen kvalitet.

In och lyssna! Podden finns givetvis på iTunes och BeyondPod, men också på vår poddplats.