Megasnabb tofugryta med quinoa och kokosmjölk

20131104-154719.jpg

Jaha, ny favoritmat igen! Helt besatt av denna snabba. Och energirika! Perfekt en hård träningsdag. Både som uppladdning och återhämtning.

Gör så här:
Fräs en matsked (eller två) röd currypasta.
Koka ihop med en förpackning kokosmjölk.
Lägg i valfria grönsaker (broccoli! Selleri!) plus en deciliter quinoa och ett paket tärnad tofu.

Koka tills quinoan är klar och allt är tjockt och gott. Perfekt till två portioner för en hungrig själ som jag själv.

Kram och hej!

Annonser

4 reaktioner på ”Megasnabb tofugryta med quinoa och kokosmjölk

Säg nåt!

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s